منتديات نغم الحب
الرمز:
طريقة طبخ الدولمة العراقية  12029211
السلام عليكم ورحمة الله وبركـآته ,,
منورين في منتديات نغم الحب ~
طريقة طبخ الدولمة العراقية  A-8d83adf52e
إذآ كنت زآئرآ جديدآ فنتمنى تسجيلك معنـآ ,,
أمـآ إذآ كنت عضوآ مسجلآ معنـآ فإضغط على دخول ,,
وخلي حيآتك أحلى
طريقة طبخ الدولمة العراقية  12029211

منتديات نغم الحب
الرمز:
طريقة طبخ الدولمة العراقية  12029211
السلام عليكم ورحمة الله وبركـآته ,,
منورين في منتديات نغم الحب ~
طريقة طبخ الدولمة العراقية  A-8d83adf52e
إذآ كنت زآئرآ جديدآ فنتمنى تسجيلك معنـآ ,,
أمـآ إذآ كنت عضوآ مسجلآ معنـآ فإضغط على دخول ,,
وخلي حيآتك أحلى
طريقة طبخ الدولمة العراقية  12029211

منتديات نغم الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات نغم الحب

منتدى عراقي عربي ومن كافة انحاء الوطن العربي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
:::::: مديــــر الــــمــــوقـــــع ::::::
اهلا وسهلا بكم في منتدى نغم الحب تحياتي لجميع
اهلا وسهلا بكم زوارنااا في منتديات نغم الحب تحياتي لكم تحياتي قناص الحب

 

 طريقة طبخ الدولمة العراقية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صهيب
Admin صاحب الموقع Admin
Admin صاحب الموقع Admin
صهيب


عدد المساهمات : 256
نقاط : 74955
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 09/09/2011
الموقع : منتديات نغم الحب

طريقة طبخ الدولمة العراقية  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة طبخ الدولمة العراقية    طريقة طبخ الدولمة العراقية  Icon_minitimeالخميس نوفمبر 17, 2011 6:22 pm


سلام عليكم
جميعا

اليوم كان غدانة دولمة
وهي اكلة عراقية مشهورة جدا ولذيذة جدا

وحبيت تجربوها وهاي طريقه بتحضيرها
المقادير :
كوب ونص رز بسمتي مغسول ومنقوع
لحم غنم مفروم الكمية حسب
الرغبة

5 فصوص ثوم
مفروم

لب البصل
مفروم

2 لب الباذنجان
مفروم

3 ملاعق اكل دبس
رمان

كاري وفلفل اسود وملح
ليمون وملح

بقدونس مفروم او
نعناع مجفف

5 بصلات
متوسطة

سلق
زيت
زيتون

طريقة العمل
:

نفصل قشور البصل الواحدة
عن الاخرى واللب الصغير الباقي نفرمه للحشو

ونخلط الرز واللحم والبصل والثوم ولب الباذنجان وكل المكونات معا
مع تذوق الحشو لقياس الحموضة لازم تكون الحموضة بارزة شوية لان تخف
بالطبخ


طريقة طبخ الدولمة العراقية  238864c7006f5414c6e1288fe877b5c8

ونحشو البصل اولا كما في
الشكل



طريقة طبخ الدولمة العراقية  6828f09877f14be0926b3c0f3d8aeeeb
وبعدها الباذنجان (ملاحظة قبل حشو
الباذنجان نقليه قليلا ووضع قليل من الملح داخلها)

وبعدها نحشو السلق بهذا
الشكل



طريقة طبخ الدولمة العراقية  D009bfa1958ab43a3576ab780eb60ef9
وبعدين نضعها عالنار ونضع ملعقتين
صلصة طماطم ونذوبها بكوبين ماء ونضع فوقها صحن على لايتخربط
شكلها


طريقة طبخ الدولمة العراقية  Db68c5e95b3e6d120093a702d4ad8665
ونتركها على نار عالية الى ان تغلي لمدة 5 دقائق
وبعدين نحولها على نار هادئة الى ان تستوي يعني فد ساعة على نار هادئة وهذا
شكلهابعد مااستوت



طريقة طبخ الدولمة العراقية  E23ed347134df6f4bb3d804877b5ac93
وهذا شكلها بعد ما نصبها بالصينية بس
شكلها تخربط شوية لان لزكت بالجدر لان احب المي مالتها ينشف زايد( واحنة نكول لجعت
) والف عافية واتمنى تجربوها


طريقة طبخ الدولمة العراقية  0eae25158cb23ce827b467b393f76829




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nagham-love.forumarabia.com
 
طريقة طبخ الدولمة العراقية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة طبخ الباميا على الطريقه العراقيه بالصور
» اخبار الرياضة العراقية 2011/25/10
» السمك المشوي - المسكوف - السمك على الطريقة العراقية
» طريقة تحضير برياني دجاج
» طريقة عمل الكليجه العراقيه بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نغم الحب :: منتديات الأسرة والمنزل :: .,’~قسم المطبخ العام.,’~-
انتقل الى: