مكونات خلطة بهارات الطرشي العراقي الاصلي (وصفة دقيقة ومضبوطة بالمقادير)
كاتب الموضوع
رسالة
صهيب Admin صاحب الموقع Admin
عدد المساهمات : 256 نقاط : 75660 السٌّمعَة : 4 تاريخ التسجيل : 09/09/2011 الموقع : منتديات نغم الحب
موضوع: مكونات خلطة بهارات الطرشي العراقي الاصلي (وصفة دقيقة ومضبوطة بالمقادير) الخميس نوفمبر 17, 2011 4:09 pm
100 غم فلفل اسود ملح حسب الرغبة
40 غم قرنفل 60 غم عرك حار (زنجبيل مطحون) عدد 3 من جوزة البوه المطحونة طبعا
30 غم دارسين (قرفة) 10 غم كركم 30 غم ورد جوري مجفف تخلط جميع المواد مع بعضها جيدا وطبعا بعد طحنها جيدا ونحصل على مسحوق قابل للذوبان لاضافته الى الخل ويخلط جيدا معه ثم تضاف مكونات الطرشي من الخضروات المختلفة .
مكونات خلطة بهارات الطرشي العراقي الاصلي (وصفة دقيقة ومضبوطة بالمقادير)